從沒接觸過油水分離器設備的餐飲業主非常迷茫，不知道如何選購才是能達到要求。鑒于2013年續辦《餐飲服務許可證》時食藥監局提出安裝油水分離器，并推薦供應商。經過很多次與客戶之間的交談，作為本身供應商的我們也可以給大家提出以下購買建議：

 一、 油水分離器廠家的選擇 
1. 確保《餐飲服務許可證》的續辦

2. 選擇食品藥品監督局推薦的供應商 

3. 在符合條件的供應商中選擇規模較大,售后服務有保障的公司 

二、 油水分離器的選擇 
1. 油水分離器適合食堂使用； 
比如目前就餐人數1000人不到，為保證足夠使用，油水分離器容量上需適合1000人/餐以上的食堂使用（容量可向供應商提出要求，因為畢竟現場是自己最熟悉，所以在容量上千萬不要為了省錢而去買一個偏小的，要確實問過處理量是否能達到處理要求，一般是選擇比實際處理量偏大點點為好。） 
2. 油水分離器以節能環保為主，操作方便； 
購買時需聯系供應商，該設備對水流量、電壓是否有特殊要求，問清楚為好，免得設備買回來 了而自己現場條件不適合會比較麻煩。 
3. 油水分離器安裝位置； 
供應商在實地考察后，提出安裝位置，需保證生產安全，避免漏電，撞傷。以供應商提出的建議為主,安裝位置盡量不影響各通道的暢通 。如若是自行購買設備請人安裝，最好多問下供應廠家安裝要求。

4. 油水分離器的安全性油水分離器油污或冷卻水不溢出設備 

5. 油水分離器的操作性 
油水分離器應方便使用，方便清理，若有廢油回收的油水分離器，應方便廢棄油脂的回收 

6. 維護保養 
選擇后期維護保養費用較低的油水分離器 
備注：油水分離器選購主要目的是能通過食藥監局的驗收，且不影響食堂正常運營，避免安裝后額外人力和財力的付出。
廣州綠森環保設備長期為大家提供最優質的油水分離器設備以及服務，歡迎咨詢，咨詢電話：13535411139  廖生

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